Au fond, le massif du Dévoluy, la perle des Alpes du Sud !
Ne voyez-vous pas une tête de chien ?
Une sortie "raquettes" des plus vivifiantes !!!
Le village endormi ...
Quel bonheur de pratiquer les raquettes dans des paysages aussi somptueux !!!
Pupitre (vinification) : sorte de casier en bois qui sert au remuage des bouteilles. Il aurait été inventé par Madame Clicquot et son chef de cave en 1816. Mais ce qui n’était alors qu’une simple table à remuer fut concrétisé en pupitre pour 120 bouteilles, 50 ans plus tard avec dépôt de brevet. Se créait ainsi un nouveau métier, celui de remueur, véritable seigneur des caves. Les bouteilles sont placées sur un support qui a tout d’un pupitre. Elles sont en position basse, le goulot vers le bas. Elles seront manipulées par rotation, secouées et placées en position de plus en plus verticale afin de faire glisser le dépôt dans le col, contre le bouchon.Un bon remueur (son tour de main reste un secret) peut tourner jusqu’à 60 000 bouteilles par jour.
Après le chateau qui mérite le détour, voici un superbe village qui vous transporte dans les plus belles années cinématographiques au milieu de la provence avec ses us et coutûmes, ses odeurs et tout ce qui en fait son charme !!!
Voici une toute petite partie des photos prises sur place ...
À voir ansolument !
